История пива в Европе началась в 529 году, когда Папа Бенедикт произнес "революционные слова" "ORA ET LABORA" (Молитесь и работайте!)
С этого момента монахи стали уделять больше внимания сельскому хозяйству и производству пива, так как "напитки не нарушают Великий пост".
По легенде, право варить пиво монахи получили от Папы Римского. Будучи итальянцем, Папа никогда не пил пива. Однажды пиво для дегустации Папы доставили в Рим из Германии, по дороге оно испортилось, не будучи пастеризованным. Когда Папа попробовал "новый продукт", он выплюнул его со словами: "Если они хотят пить эту гадость - я не против!". Монахи были очень довольны таким ответом.
Во время дегустации мы расскажем вам об истории и традициях производства пива. Вы познакомитесь с лучшими сортами эстонского обычного и ремесленного пива.
Saku Hele - единственное эстонское пиво, которое можно смело сравнить с лучшими сортами чешского пива, поскольку оно создавалось в сотрудничестве с лучшими пивными мастерами Чехии.
Põhjala - самая известная ремесленная пивоварня в Эстонии. В ассортименте более 10 сортов, половина из которых - сезонные. Доминирующими сортами являются темные сорта пива и портеры.

Õllenaut - Основан летом 2013 года, но уже завоевал хорошую репутацию среди любителей крафтового пива. Расположена она в пригороде Таллинна - Сауэ. Пивоварня насчитывает более 10 сортов и продолжает расти.
Vormsi Õlu - Пиво Islander's впервые было изготовлено в деревне Норби на острове Вормси, население деревни составляет 11 человек. Для удобства транспортировки пивоварню перенесли на материк. Здесь производят 4 сорта пива - Vormsi hele õlu, Tõmmu õlu, Märtsiõlu и Eripruul.
И еще один сорт пива, который является сюрпризом - в нем тоже должна быть тайна 🙂 .